【微旅行】台北市2018-松山文創園區-松菸-甜咖啡之旅
來到國父紀念館下車 一早就來到松山文創園區走走 天氣特好人又少 這裡很常有擺著攤位, 吸引人潮的小攤位擺著各種手做特色包包或飾品 更有許多獨特風味的建築搭配藍天白雲 誠品生活松菸館 很適合一早或下午來走走 這裡很常有大排長龍的隊伍看展 今天很特例都沒有什麼展覽更沒有什麼人潮 但是也相對地擁有很多寧靜 突然想到我是來買咖啡粉的 地下一樓的用餐環境 小確幸紅茶牛奶合作社原本只有華山文創先有 這裡也開了呢!! 索性就買一杯 愛喝奶茶又愛咖啡的秋人 完全是飲品控 上二樓找具有日本魂的咖啡師-年輕的 Amis 自從喝了Amis泡的咖啡 就可以分辨好的咖啡和品質不好的咖啡的差別性 咖啡不只是咖啡 更可以是個藝術 來這裡喝Amis的咖啡就像在看一個表演 雖然只是個小吧檯 可以看到他的日本職人精神 他從十幾歲就開始跟一位在台灣住的日本職人師傅學咖啡 師徒制的關係,師傅很嚴格 他說了一句話: 「技術容易被複製,但職人的心不會」 「 技術は盗聴されやすい、職人の心は滅びない。」 一直敬佩日本職人精神的我 也深深的尊敬起了Amis推廣的咖啡精神 今天我選擇的是阿里山的卓武咖啡豆 喝起來真的又是甜的不帶苦澀的咖啡 這也是Amis自豪的點 如果下次你有空經過這裡 記得有禮貌的坐下當作看表演依樣來欣賞一下 不帶苦的咖啡喔 硬是帶了第二名的咖啡 希望可以給媽媽喝到好喝的咖啡喔>E< 濃濃的咖啡香 濃濃的咖啡味 就是熱愛咖啡 資訊: 松菸二樓尋找日出印象咖啡館 咖啡師Amis 將會找到你愛的咖啡味 注意:要尊重職人精神再來品嘗那一味-咖啡