【微旅行】台北市2018-松山文創園區-松菸-甜咖啡之旅
來到國父紀念館下車
一早就來到松山文創園區走走
天氣特好人又少
這裡很常有擺著攤位，吸引人潮的小攤位擺著各種手做特色包包或飾品
更有許多獨特風味的建築搭配藍天白雲
很適合一早或下午來走走
這裡很常有大排長龍的隊伍看展
今天很特例都沒有什麼展覽更沒有什麼人潮
但是也相對地擁有很多寧靜
突然想到我是來買咖啡粉的
地下一樓的用餐環境
小確幸紅茶牛奶合作社原本只有華山文創先有
這裡也開了呢!!
索性就買一杯
愛喝奶茶又愛咖啡的秋人
完全是飲品控
上二樓找具有日本魂的咖啡師-年輕的Amis
自從喝了Amis泡的咖啡
就可以分辨好的咖啡和品質不好的咖啡的差別性
咖啡不只是咖啡
更可以是個藝術
來這裡喝Amis的咖啡就像在看一個表演
雖然只是個小吧檯
可以看到他的日本職人精神
他從十幾歲就開始跟一位在台灣住的日本職人師傅學咖啡
師徒制的關係，師傅很嚴格
他說了一句話:
「技術容易被複製，但職人的心不會」
「技術は盗聴されやすい、職人の心は滅びない。」
一直敬佩日本職人精神的我
也深深的尊敬起了Amis推廣的咖啡精神
今天我選擇的是阿里山的卓武咖啡豆
喝起來真的又是甜的不帶苦澀的咖啡
這也是Amis自豪的點
如果下次你有空經過這裡
記得有禮貌的坐下當作看表演依樣來欣賞一下
不帶苦的咖啡喔
硬是帶了第二名的咖啡
希望可以給媽媽喝到好喝的咖啡喔>E<
濃濃的咖啡香
濃濃的咖啡味
就是熱愛咖啡
資訊:
松菸二樓尋找日出印象咖啡館
咖啡師Amis
將會找到你愛的咖啡味
注意:要尊重職人精神再來品嘗那一味-咖啡
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